Kaffets malningsgrad – Såhär får du till det
Kaffets malningsgrad – Såhär får du till det En av de viktigaste, men ofta glömda, stegen av att göra riktigt bra kaffe är malningsgraden. Det är här du bestämmer den mest väsentligaste delen av kaffebryggning: Extraktionen. Eller med andra ord, hur mycket kontakt vattnet har med kaffebönorna under bryggningen. Det kan dock vara lite svårt … Läs mer