Vad är en dubbel espresso? En dubbel espresso eller caffé doppio, är en vanlig espresso fast dubbelt så mycket. Alltså används dubbelt så mycket kaffebönor (14-18 g) och dubbelt så mycket vatten (60 ml). Trots den större volymen så ska den fortfarande göras på espressons optimala tid, 25-30 sekunder, för korrekt extraktion. Den görs genom … Läs mer
Espresso rinner igenom för snabbt? Så här löser du det Märker du att din espresso rinner igenom ditt för snabbt? En optimal espresso ska ta 20-30 sekunder, går det fortare än det så kommer ditt kaffe vara smaklöst och blaskigt. Det är ett relativt vanligt problem vilket har väldigt simpla lösningar. Häng med i denna … Läs mer
Så här fungerar en espressomaskin: Enkel guide Oavsett om du äger en espressomaskin eller vill köpa en så är det avgörande att förstå hur den fungerar. Det är en relativt simpel maskin vilket är byggd med hög precision för att ge dig den absolut godaste espresson som möjligt. I denna artikeln kommer vi ge dig … Läs mer
Vilka kaffebönor till espresso? En enkel guide Att välja rätt kaffebönor till din espressomaskin kan kännas överväldigande. När man står där framför kaffehyllan på mataffären så känns det ofta som en djungel med olika märken, rostningar, smaker och ursprung. Hur ska man egentligen veta vilka prisvärda kaffebönor som passar espresson bäst? Oroa dig inte, I … Läs mer
Vad är Vildenes kaffepåsar? Ett test Kaffets Nya Ansikte: Upptäck Kaffetepåsar Kaffevärlden är i konstant utveckling. Nya bryggmetoder, tekniker och innovationer förändrar hela tiden hur vi dricker vårat älskade kaffe. Kaffebryggning har gått från simpla kaffepannor till komplexa automatiska espressomaskiner. Nu står vi inför ännu ett skifte i bryggmetoder: Kaffetepåsar. Dessa små påsar erbjuder allt … Läs mer
Espressons malningsgrad – Såhär hittar du rätt Den korrekta malningsgraden av espresso är finmalt, likt bordssalt (kolla bilderna nedanför). Det kan dock vara svårt att hitta just perfekt när det kommer till espressons malningsgrad. Men för dig som vill ha ett ungefär så kan du jämföra med bilderna nedanför eller göra ett kniptest med dina … Läs mer
Vad är espresso? En genomförlig guide Espresso är en liten och koncentrerad kaffe-variant som serveras i ett glas på 10 cl. Espresson används också som bas i de flesta kaffedrycker såsom cappuccino, Caffé latte m.m. På grund av dess unika bryggningsprocess, vilket innebär att man pumpar hett vatten genom finmalt kaffe, så får espresson en … Läs mer
Hur produceras snabbkaffe? En komplett guide Har du någonsin fundera på hur snabbkaffe produceras? Hur kan varmt vatten och lite bönor helt plötsligt bli färdigbryggt kaffe på bara några sekunder? Det funderade vi med. I denna artikel kommer du bli expert på hur snabbkaffe produceras. Det är en intressant och unik process som skapar denna … Läs mer
Vad du kan använda istället för kaffefilter Okej, dina kaffefilter är slut. Men få inte panik, det finns massvis av metoder för att få din älskade kaffekopp i handen igen. Om man tänker på det så är ju det egentligen bara ett filter som separerar kaffebönorna och vatten. Så vad är våra alternativ? I denna … Läs mer
Kaffets malningsgrad – Såhär får du till det En av de viktigaste, men ofta glömda, stegen av att göra riktigt bra kaffe är malningsgraden. Det är här du bestämmer den mest väsentligaste delen av kaffebryggning: Extraktionen. Eller med andra ord, hur mycket kontakt vattnet har med kaffebönorna under bryggningen. Det kan dock vara lite svårt … Läs mer