Kaffebönors smak 101: Rostning och Ursprung SENAST UPPDATERAD KATEGORI Har du någonsin funderat på hur kaffebönor får sina distinkta smaker? Hur kommer det sig att bönor från Colombia just smakar karamell, choklad och citrus? Och vad innebär egentligen rostningsgraden? I den här artikeln får du en tydlig svar på frågorna, samt lära dig hur kaffebönans … Läs mer
20 saker man kan göra med kaffe och kaffesump Visste du att du kan färga dina möbler med kaffe? Visste du att man kan odla svamp i kaffesump? Om du har lite kaffe eller kaffesump över, eller om du bara vill utforska vad du kan göra med kaffe, så är denna artikeln för dig. Nedan … Läs mer
Hur du enkelt smaksätter ditt kaffe hemma! Att smaksätta kaffe är en rolig metod som tillåter väldigt mycket kreativitet! Utöver din kaffebryggare så kan du ta ditt kaffe till nästa nivå genom att smaksätta det med riktigt goda smaker. Några exempel är choklad, kanel, vanilj och massor av annat med olika siraper och kryddor. Genom … Läs mer
Arabica vs Robusta – Så skiljer sig kaffebönorna Med mer än 120 st kaffetyper i världen så finns det bara två som tar upp mer än 95% av kaffeproduktionen: Arabica och Robusta. Dessa två har i sin tur hundratals av variationer och unika smaker. I denna artikeln ska vi hålla det simpelt. Här finner du … Läs mer
Hur transporteras kaffe? Från odling till kaffekopp Kaffe är en av Sveriges mest konsumerade dryck. Sverige importerar ungefär 85 000 ton kaffe per år. Vi ligger till och med på 6:e plats bland de länder som konsumerar mest kaffe i världen. I denna artikeln går vi in på hur kaffet kommer från odlingarna hela vägen … Läs mer
Vad är Arabicabönor? – Världens mest odlade böna Om du är en kaffeälskare så har du förmodligen hört talats om Arabica kaffebönor. Arabica utgör majoriteten av den globala kaffeproduktionen vilket betyder att den är väldigt betydelsefull inom kaffets värld. Men vad är egentligen Arabicakaffe? Arabicabönans historia Arabica kaffe kommer från Etiopien, där den hittades växande … Läs mer
Hur gör man snabbkaffe? Om du är på språng, inte har tillgång till en kaffebryggare eller helt enkelt föredrar smaken mer så är snabbkaffe något för dig. Det är inte bara supersmidigt att brygga, utan det är dessutom billigare än vanligt kaffe. För dig som inte riktigt vet hur man gör, eller vill få ditt … Läs mer
Att förvara kaffe på rätt sätt: Tips och trix Att förvara kaffe är enkelt. Om du ska förvara dina nyrostade kaffebönor eller ditt favoritkaffe så finns det en del saker att tänka på. Om kaffet ska behålla sin färskhet så behöver man ta i åtanke fuktighet, temperatur, ljusexponering och luft. Nedanför finner du simpla trix … Läs mer
Hur man enkelt rostar kaffebönor hemma Att rosta kaffebönor hemma är ett spännande sätt att ta ditt kaffe till nästa nivå. Genom att rosta dina egna kaffebönor hemma så kan du uppnå en smakprofil på kaffet som passar just dig. Om du bara vill pröva på, eller bli en skicklig kafferostare hemma, så är denna … Läs mer
Så använder du en perkulator för att få ut det bästa av ditt kaffe. För många så är kaffebryggning en konstform, men så behöver det inte vara. Alla kan brygga en grym kopp kaffe om man vet vad man håller på med. Att brygga kaffe med en perkulator kan dock kännas lite knepigt. Så därför … Läs mer