Vad är mockakaffe?
Vad är mockakaffe? Mockakaffe är en muterad kaffeböna från kaffesläktet Arabica. Bönan härstammar från Yemen och har fått sitt namn efter staden “Mocka” där den såldes som mest på 1600-1700 talet. Ofta när man hör ordet mockakaffe så tänker man först på smaken mocka, men det är inte vad det innebär. Det kan vara lite … Läs mer