Vilket land producerar mest kaffe? Visste du att kaffe är världens näst mest konsumerade dryck? Nästan allt kaffe kommer från ett ställe som kallas för kaffebältet. Det är här kaffeodlingar är som bäst. I kaffebältet finns det massvis med kaffeproducerande länder. Men vilket land är det som producerar mest? I denna artikeln går vi igenom … Läs mer
Vad är mockakaffe? Mockakaffe är en muterad kaffeböna från kaffesläktet Arabica. Bönan härstammar från Yemen och har fått sitt namn efter staden “Mocka” där den såldes som mest på 1600-1700 talet. Ofta när man hör ordet mockakaffe så tänker man först på smaken mocka, men det är inte vad det innebär. Det kan vara lite … Läs mer
Hur fungerar en kaffebryggare? Har du någonsin funderat på hur den där kaffeapparaten på din köksbänk faktiskt fungerar? Det har iallafall jag gjort. Och när jag googlade runt för att ta reda på det så blev jag bara förvirrad. Därför gjorde jag en djupdykning i ämnet för att besvara frågan: Hur fungerar en kaffebryggare? I … Läs mer
Hur länge håller kaffe? Och hur vet jag om det blivit dåligt? Har du hittat en gammal kaffepåse längst in i skafferiet? Eller vill du bara planera lite?I denna artikeln djupdyker vi i frågorna du kan ha kring kaffes hållbarhet.Kortfattat håller kaffe olika länge beroende på förvaring och producent. En nyöppnad kaffepåse håller ungefär 3-5 … Läs mer
Kaffekapslar vs bryggkaffe: Vilken ska man välja? Undrar du vad skillnaderna mellan kaffekapslar och bryggkaffe är? Funderar du kanske på vilken bryggmetod sin passar dig? I denna artikeln sätter vi dessa två populära bryggmetoderna emot varann. Vi djupdyker i olika relevanta aspekter och tar fram en nyanserad men enkel bild på skillnaderna mellan bryggmetoderna. Vad … Läs mer
Återanvändbara kaffekapslar: allt du behöver veta Om du vill spara pengar, sänka ditt miljöavtryck och samtidigt brygga riktigt gott kaffe så är återanvändbara kaffekapslar något för dig. De har en stor flexibilitet och ger dig möjligheten att experimentera dig fram genom kaffets värld. I denna artikeln ger vi dig en övergripande blick till dig som … Läs mer
Hur får kaffebönor sin smak? Visste du att det kaffet du drack i morse är förmodligen ett av det bästa kaffet som någonsin gjorts? Du har alltså något av det bästa kaffet någonsin ståendes i skafferiet i köket. Detta är verkligheten för alla kaffeälskare där ute. Tack vare odlingar, rosterier och innovativa kaffebryggare så är … Läs mer
Arabica vs Robusta – Vad är skillnaden? Arabica och Robusta är de vanligaste kaffetyperna i världen, men det är få som vet skillnaden mellan dem. Arabica anses vara överlägsen i smaken, men svårare och dyrare att odla. Robusta har en tråkigare smak, men är billigare och enklare att framställa. I denna artikeln så djupdyker i … Läs mer
Hur transporteras kaffe? Från odling till kaffekopp Kaffe är en av Sveriges mest konsumerade dryck. Sverige importerar ungefär 85 000 ton kaffe per år. Vi ligger till och med på 6:e plats bland de länder som konsumerar mest kaffe i världen. I denna artikeln går vi in på hur kaffet kommer från odlingarna hela vägen … Läs mer
Vad är Arabicabönor? – Världens mest odlade böna Om du är en kaffeälskare så har du förmodligen hört talats om Arabica kaffebönor. Arabica utgör majoriteten av den globala kaffeproduktionen vilket betyder att den är väldigt betydelsefull inom kaffets värld. Men vad är egentligen Arabicakaffe? Arabicabönans historia Arabica kaffe kommer från Etiopien, där den hittades växande … Läs mer