Hur gör man espresso som en barista? SENAST UPPDATERAD KATEGORI Har du någonsin velat göra lika god espresso som en barista gör? Att göra espresso är ganska enkelt, men att bemästra drycken är en helt annan sak. I denna artikeln kommer vi gå igenom hur en barista gör espresso. Vad du bör tänka på, verktygen … Läs mer
Rengöra Espressomaskin: Steg för Steg & Backflush SENAST UPPDATERAD KATEGORI Dags att rengöra din espressomaskin? Vill du veta hur man gör en backflush? Då har du hamnat rätt. Här går vi igenom hur du enkelt rengör din espressomaskin och när det ska ske. Det ska inte vara svårt att bibehålla smak och kvalité på din … Läs mer
Espresso rinner igenom för snabbt? Så här löser du det Märker du att din espresso rinner igenom ditt för snabbt? En optimal espresso ska ta 20-30 sekunder, går det fortare än det så kommer ditt kaffe vara smaklöst och blaskigt. Det är ett relativt vanligt problem vilket har väldigt simpla lösningar. Häng med i denna … Läs mer
Såhär väljer du espressobönor för maximal smak & crema SENAST UPPDATERAD KATEGORI Är du sugen på att hitta de bästa espressobönorna för dina smaklökar? Undrar du hur man finner rätt bönor för maximal smak och crema? Jag har själv stått där som ett frågetecken framför kaffehyllan, att välja mellan olika ursprung, rostningsgrader och blandningar kan … Läs mer
Espressons malningsgrad – Såhär hittar du rätt SENAST UPPDATERAD KATEGORI Den korrekta malningsgraden av espresso är 190-400 mikrometer, ungefär som bordssalt (kolla bilderna nedanför). Det kan dock vara svårt att hitta just perfekt genom att bara kolla på espressobönorna. Så i den här artikeln ska vi lära dig två enkla metoder så att du kan … Läs mer
Vad du kan använda istället för kaffefilter Okej, dina kaffefilter är slut. Men få inte panik, det finns massvis av metoder för att få din älskade kaffekopp i handen igen. Om man tänker på det så är ju det egentligen bara ett filter som separerar kaffebönorna och vatten. Så vad är våra alternativ? I denna … Läs mer
Såhär rengör du din kaffekvarn enkelt Funderar du på att rengöra din kaffekvarn? Smakar kaffet konstigt eller känns kvarnen ofräsch? I denna artikel så kommer vi gå igenom fyra olika metoder du kan rengöra din kaffekvarn på. Allt från de ytliga metoderna till de mest grundliga. Häng med så får vi din kaffekvarn skinande ren … Läs mer
Vad är cappuccino? Såhär gör du den enkelt hemma! Uttal: Kahp-poo-CHEE-noh Cappuccino är en av världens mest populäraste kaffedrycker. Den är len, söt, välbalanserad och smakar riktigt gott. Man kan göra latte-art i den, med små hjärtan, löv eller andra fina konster. Men vad är egentligen denna ikoniska dryck gjord av? Vart kommer den ifrån och … Läs mer
Såhär gör du riktigt starkt kaffe En koffeinboost för den perfekta morgonen Ungefär 4/5 Svenskar dricker kaffe regelbundet, 6/10 av dem dricker kaffe varje morgon. Det är ingen hemlighet att kaffe är en viktig del utav svenskarnas morgnar. Men för vissa så är en vanlig kaffe inte tillräckligt, för dem krävs en starkare kopp kaffe. … Läs mer
Rengöra perkulator: 3 enkla steg Att avnjuta en färsk kopp kaffe från din perkulator är en riktig fröjd för sinnena. Men om vi vill bibehålla den härliga smaken så är det viktigt att regelbundet hålla din perkulator ren och fräsch. I denna artikeln går vi igenom 3 enkla steg så att du kan säkerställa att … Läs mer