Naturvin: Vad är det och hur görs det? Naturvin är en typ utav vin som inte riktigt har någon satt definition eller något satt certifikat. Däremot så finns det en grundläggande teori: Vinet ska produceras med så lite extern påverkan som möjligt.Naturvin efterliknar ekologiskt vin och biodynamiskt vin, den största skillnaden är att naturvin ska … Läs mer
Biodynamiskt vin: Vad är det och hur görs det? Biodynamiskt vin är vin som odlas likt ekologiskt vin (utan syntetiska bekämpningsmedel eller konstgjort gödsel) fast utefter Rudolf Steiners lära: Allt som läggs till i jorden ska göras enligt Rudolf Steiners formler och planteringen ska göras utefter en kalender vilket tar i hänsyn astrologiska aspekter. Ja, … Läs mer
Ekologiskt vin: Vad är det och hur görs det? Ekologiskt vin är det vin som producerats hållbart och naturligt, utan några kemiska bekämpningsmedel eller konstgjort gödsel. Ekologiskt vin är en alltmer växande produkt då konsumenter blir mer hållbarhetsmedvetna. Men hur går egentligen allt till? Hur skiljer sig ekologiskt vin från det vanliga vinet? Vad är … Läs mer
Vad är risvin? – Allt du behöver veta Risvin är en samlingsnamn för olika alkoholhaltiga ris-baserade drycker vilket ofta är använt i matlagning. Några av de kändaste risvinerna är sake, mirin och baiju. I denna artikeln går vi igenom de vanligaste variationerna av risvin, hur dem tillverkas och vad dem används till. Vanligaste sorterna av … Läs mer