Kaffekapslar vs bryggkaffe: Vilken ska man välja?
Undrar du vad skillnaderna mellan kaffekapslar och bryggkaffe är? Funderar du kanske på vilken bryggmetod sin passar dig? I denna artikeln sätter vi dessa två populära bryggmetoderna emot varann. Vi djupdyker i olika relevanta aspekter och tar fram en nyanserad men enkel bild på skillnaderna mellan bryggmetoderna.
Vad är Kaffekapslar och Bryggkaffe?
Kaffekapslar är små plastbehållare som innehåller en perfekt mängd finmalet kaffe. Själva tanken med bryggmetoden är att brygga kaffe snabbt och effektivt. När man brygger kapselkaffet så stoppar man helt enkelt in kapseln i sin kapselbryggare och klickar på start. Bryggaren gör hål i kapseln och pumpar igenom varmt vatten med högt tryck. (Det går också bra brygga utan en kapselmaskin)Resultatet är en nybryggd kopp på bara någon minut.
Bryggkaffe är det vanligaste kaffet vi har här i Sverige. D.v.s. Kaffe som bryggs genom att varmt vatten droppar genom färdigt malda kaffebönor i ett filter.
Bryggkaffe har en mängd olika maskiner och metoder, men i denna artikeln kommer vi fokusera på den vanligaste i de svenska hushållen: Automatisk droppbryggare.
Själva processen bakom en automatisk droppbryggare fungerar genom att man måttar och häller upp kaffebönor och vatten. Sedan så klickar man på start. Vattnet värms då upp till optimal temperatur och droppar ner i kaffefiltret genom bönorna. Kaffet rinner sedan ner i en karaff eller kanna, redo för att drickas.
Vad är fördelarna med Kaffekapslar?
Vad är fördelarna med Bryggkaffe?
Jämförelse mellan Kaffekapslar och Bryggkaffe
| Aspekt | Kaffekapslar | Bryggkaffe |
|---|---|---|
| Bryggtid | 0,5-1 min | 3-6 min |
| Kapacitet | 1 kopp | 12 koppar |
| Pris per kopp | 3-10 kr | ~1 kr |
| Smidighet | Väldigt smidigt, behöver bara lägga i en kapsel | Mindre smidigt, behöver förbereda och måtta vatten och kaffebönor |
| Avfall | Mindre avfall med en tom plastkapsel | Mer avfall med kaffefilter och sump |
| Skötsel | Enkel att ta hand om och rengöra | Många delar så tar mer tid sköta om |
| Anpassningsbarhet | Begränsad till den kapsel du köper | Full kontroll över styrka och smak |
| Konsistens | Håller alltid kvalitén och serverar samma kopp kaffe | Kaffekoppen kan variera då man själv mäter upp och laddar bryggaren. |
Vilken är billigast?
I längden så är bryggkaffet billigare. Det beror ju såklart på vilket typ utav bryggkaffe du köper. Men vanligt bryggkaffe på 90-120 kr/kg är billigare än kaffekapslarna. Så om du är ute efter en billigare bryggmetod så passar bryggkaffet bättre.
Vad är mest effektivt?
När det kommer till effektiviteten så är kaffekapslarna en solklar vinnare. De är både snabbare och bekvämare. De genererar mindre avfall och tar mindre tid att förbereda.
Däremot så vinner bryggkaffet om man avser att brygga en större mängd kaffe. Kaffekapslarna är avsedda till att endast brygga en kopp kaffe åt gången, medan bryggkaffe ofta kan brygga upp emot 12. Så om man har bryggtid och förberedelse i åtanke så blir bryggkaffet mer effektivt när man ska brygga mer än 4 koppar åt gången.
Vilken är klimatsmartast?
Klimatavtrycket är redan väldigt låg på båda bryggarna. Men om man ska vara gå ner på detaljerna så har bryggkaffet en mindre miljöpåverkan än kaffekapslarna. Helt enkelt eftersom kaffekapslar produceras i plast.
Kaffefilter är ofta gjorda av nedbrytbara kaffefilter, dessutom så finns det massor av olika kreativa saker man kan göra med kaffesumpen istället för att slänga den.
Sammanfattning, Vilken bryggmetod passar dig?
Om du behöver något effektiv, bekvämt och inte bryr dig så mycket om extra kostnaden, så kan kaffekapslar vara det bästa valet för dig. De är enkla att använda och kräver inga större kaffekunskaper för att använda.
Om du däremot inte är noggrann med att ditt kaffe serveras inom någon minut och föredrar lågt pris, anpassning och kapacitet, så passar bryggkaffet till dig. Visst det tar mer tid med förberedning och skötsel, men om du inte har begränsad tid på morgonen så rekommenderar vi att köpa en helautomatisk droppbryggare.