Länderna som dricker mest kaffe i världen
Kaffe är en av världens mest älskade drycker, men vilka länder dricker mest kaffe per capita? I denna artikel utforskar vi topp 10 länder och deras kaffekonsumtion, samt de faktorer som påverkar deras kaffekonsumtion!
Topp 10 kaffedrickande länder per kapita
- Finland 12 kg
- Norge – 9,9 kg
- Island – 9 kg
- Danmark – 8,7 kg
- Nederländerna – 8,5 kg
- Sverige – 8,2 kg
- Schweiz – 7,9 kg
- Belgien – 6,8 kg
- Luxemburg – 6,5 kg
- Kanada – 6,2 kg
Vilka tre länder konsumerar mest kaffe?
De flesta tänker ju såklart att Sverige skulle ha mest kaffekonsumtion. Speciellt med tanke på att kaffe är en stor del av den Svenska kulturen. Men det är faktiskt Finland som tar första plats!
Finländarna dricker ungefär 12 kg kaffe per person, vilket nästan är 1,5 gånger vad svenskarna dricker.
Efter Finland så kommer Norge på andra plats. De dricker ungefär 9,9 kg kaffe per capita.
På tredje plats kommer Island. De dricker 9 kg per capita.
Vilket land dricker MINST kaffe?
Utav de topp 25 länder som studerats så ligger USA längst ned. USA har faktiskt det högsta kaffekonsumtionen i världen, om man inte ser det utifrån per capita. Kaffe är en populär dricka bland amerikanarna, om inte den populäraste. Men dem matchar inte riktigt nordens kärlek för det svarta guldet.
Länder som håller på att utvecklas har i snitt mindre kaffekonsumtion än resterande världen. Dessa länder brukar dessutom vara stora exporter inom kaffe. Ett undantag är Brasilien som ungefär dricker 6 kg per person. Dessa länder exporterar dessutom världens dyraste kaffesorter.
Kaffesorten avgör hur mycket som dricks.
Vilken typ utav kaffekultur och vilken typ av kaffe avgöra hur mycket som konsumeras. I Finland så dricker man mycket svart kaffe i vanliga muggar. Men i t.ex. Italien så dricker man ofta espresso och i mindre portioner.
De får i sig lika mycket koffein men dem dricker inte lika mycket.
Hur mycket kaffe konsumeras det i världen? (per dag)
Eftersom kaffe är en av världens mest populäraste drycker så konsumeras det otroligt mycket kaffe per dag.
Enligt Wikipedia så konsumeras det ungefär 2,25 miljarder koppar kaffe dagligen. Det innebär att det dricks runt 0,225 koppar per person i hela världen dagligen.
Varför har norden så stor kaffekonsumtion?
Om man kollar på listan så är det en sak som står ut: Vi i norden dricker mest. Varför är det så?
Kaffe är i norden en stor del av vår kultur. Det är ett sätt för oss att visa gästvänlighet, det är ofta man hör “ska du komma in på en kopp kaffe?”. Även vid oväntade besök så står kaffekokaren igång och fixar kaffe åt folket. Gevalia har till och med marknadsfört sitt kaffe med sloganen ”När du får oväntat besök”.
På nästan alla sociala sammanhang så serveras det kaffe, t.ex. Middagar, frukostar, födelsedagar, bröllop och mycket mer.
Kaffet är en del av nordens vardag
Kaffe har också stor verkan på oss under dagens gång. “Jag har inte druckit kaffe än”, många behöver kaffe för att ens känna att dem startat dagen. Dessutom så är kaffe en bra energikälla under de mörkare dagarna på året. Enligt sidan Tradingsim så går kaffedrickandet upp med 12% under de kallare månaderna av året, vilket innebär att kaffet blir med eftersuktat under vintern.
Kaffetrenden blir bara större och större
De senaste 10 åren så har den globala kaffeproduktionen ökat med i snitt 23%. Största ökningen var i Sydamerika på 40%, där många kaffeproducerande länder finns. Bland annat det största kaffeproducerande landet i världen: Brasilien.
Det är ingen lögn när man påstår att kaffe växer enormt. Själva kaffetrenden blir bara större och större. Den totala kaffekonsumtionen i världen var 178.5 miljoner 60 kg påsar. Varav 54 miljoner påsar transporterades från Brasilien, nästan 70% av det var Arabicabönor och resterande var Robustabönor. Kaffekonsumtionen i världen ökade med 4,2% mellan 2021 och 2022. Över de senaste 5 åren har det ökat med 7,8%.
Folk bryr sig mer om vart kaffet kommer från
Mer och mer folk bryr sig om vart kommer ifrån. Ungefär 70-80% av världens kaffe kommer från mindre kaffeodlingar. Även om kaffe är en väldigt efterfrågad vara, så har bönderna väldigt svårt att livnära sig på det.
Fairtrade hjälper bönder otroligt mycket. De kämpar hårt för att kaffeproducenter ska få de rättigheter de behöver. Kaffepriset kan vara väldigt mångsidig, därför har Fairtrade infört ett minimipris på kaffet de säljer. Dessutom så ger dem bönderna en extra summa på allt kaffe de säljer, så kallat “Fairtrade Premium”.
Mer och mer konsumenter förstår sig på arbetsförhållandet för små bönder. Därför blir det mer och mer viktigt för kaffe att vara KRAV och Fairtrade märkt.
Sammanfattning
Sammanfattningsvis så är det Finland som dricker mest kaffe i världen. Vi i Sverige ligger på 6:e plats. Länder dricker olika mycket beroende på hur de konsumerar sitt kaffe. Italien dricker espresso vilket ger lika mycket koffein fast med mindre andel kaffe. USA dricker minst per capita och vi i norden ligger längst upp. Kaffeproduktion och konsumtion fortsätter växa, dessutom gör efterfrågan på att kaffe produceras på rätt sätt med rätt arbetsförhållanden.