Svenska Kafferosterier från A till Ö – Komplett lista
Nu är den här! Den stora listan med svenska kafferosterier.
Här hittar du allt från storspelare till de minsta mikrorosterierna.
Saknar du ett rosteri? Tipsa oss här så fixar vi det så fort vi kan!
Listan
Just nu är det 122 rosterier med i listan.
SORTERA
Mikrorosteri som drivs av ett par på sin gård i Laholm. Här rostar dem specialitetskaffe med målet att skapa ett gott, fylligt och hållbart kaffe.
Rosteri baserat ute i Stockholms skärgård på Rindö. Säljer kaffe gjort på ekologiska råvaror och lägger fokus på traditionellt nordiskt kaffe med inspiration från svenska naturen. Ägs av rosteriet muttley & jacks.
Stor svensk kafferostare som grundades 1884. Du finner deras kaffe i nästan alla svenska matvarubutiker.
Mikrorosteri som drivs i samband med ett bageri av ett par i Ullared. Ave gör endast ljusrostat specialitetskaffe .
Rosteri från Kalmar som köper bönor direkt från kaffeodlare utan mellanhand. Företaget lägger stor vikt i bönders rättigheter, rättvisa och transparens.
Större rosteri beläget i Göteborg med 130 år i branschen. Bergstrands säljer specialkaffe märkt både Krav och Fairtrade.
Kafferosteri som fokuserar på specialkaffe med inspiration från Jämtlands natur och kultur. Dem säljer också “urpsrungskaffe” som kommer direkt från småskaliga odlare.
Björklunds rostar specialkaffe med en 100-åring hantverkstradition i Västerås. Företaget vill låta människor upptäcka hur gott kaffe kan och ska smaka.
Blekinge kafferosteri fokuserar på specialkaffe av högsta kvalité, hållbarhet och smak. Därför kallar dem sitt kaffe “framtids kaffe” vilket köps in från olika länder beroende på skördsäsongen.
Ett småskaligt kafferosteri med hantverk och kvalité i fokus. Dem säljer kaffe från hela världen vilket dem rostar i mindre omgångar för att bevara smak.
Budhas Rosteriet i Lycksele drivs av kaffemästaren Budha Sutedja från Indonesien och erbjuder specialkaffe från världen över.
Ett relativt ungt rosteri startat 2021. Dem rostar och säljer sitt kaffe i sin butik mitt i Eskilstuna.
Ett unikt kafferosteri som importerar handplockade kaffebönor från sin egna gård i Colombia.
Grundat av Costas Pliatsikas, Sverige baristamästare 2007. Från början introducerade företaget unika ljusrostade kaffebönor och har sedan dess skapat Specialkaffe och innovativa verktyg.
Microrosteri som erbjuder både specialkaffe och kurser inom koppning och rostning i Örebro.
Vinnaren av nordens bästa kafferostare 2025 där 26 olika rostare medverkade. Dem producerar och säljer sitt specialkaffe i Göteborg.
Ett microrosteri som vunnit silver i världsmästerskapet inom rostning 2015 samt brons 2014. Drop Coffee fokuserar på att producera det bästa av det bästa inom specialkaffe.
Väldigt nytt microrosteri som drivs av ett par i Leksand. Här rostar dem specialitetskaffe i sin lada.
Ett microrosteri som just nu genomgår en förflyttning till Peru.
Litet rosteri som fokuserar på single origin från Colombia
Mindre kafferosteri som säljer sitt specialitetskaffe runtom i Dalarna.
Sveriges största kafferosteri vilket du finner i nästan alla matvarubutiker runtom i landet. Företaget grundades 1920 och har sedan dess blivit en stämpel inom svensk kaffekultur och historia.
Gringo säljer och rostar småskaliga batcher av specialkaffe i Göteborg. Rostningen sker långsamt, för hand, så att all smak bevaras i bönan. Kaffet importeras från större etableringar och mindre gårdar, även där man inte har råd med certifiering men hållbarhet följs.
Microrosteri som säljer sitt kaffe i olika gårdsbutiker och matmarknader. De rostar också anpassade kaffepåsar till företag.
Rosteri på Gotland som säljer ekologiska kaffebönor och kaffeutrustning. Dem har också en kaffebuss vilket fungerar som ett portabelt kafé.
Inspirerat av närliggande fruktträdgårdar vid Vista kulle så rostar och säljer gårdsrosteriet specialkaffe på liten skala. Dem erbjuder också anpassade kaffe-lösningar för företag samt baristakurser.
Rosteri från Lidingö som säljer ekologisk specialkaffe och erbjuder kaffe-prenumerationer för företag. Rosteriet drivs av Kaveh Azizian, svensk baristamästare.
Två bröder som rostar specialkaffe från Brasilien, Colombia, Kenya och Etiopien. Dem började med ett litet rosteri uppe i Tornedalen, men har nu flyttat produktionen till Västerås.
Tidigare känt som “Guldrutans kaffe” grundat 1946 men numera känt som Hälsinge kaffe. Erbjuder kaffelösningar för företag och kunder med leverans över hela Sverige.
Rosteri i hjärtat av Kungsholmen som specialiserar sig på Etiopiskt kaffe.
Småskaligt rosteri i mitten av Halmstad som säljer ekologiskt kaffe, både från sitt egna plantage i Guinea och andra kaffeodlare runtom i världen.
Sundsvalls äldsta butik där det säljs och rostas över 100 olika sorter kaffebönor. Här erbjuder dem också kaffeprovningar och kaffelösningar till företag.
Kafferosteri på Ingarö i Stockholms skärgård vilket köper sitt kaffe direkt från plantager och prioriterar ekologiska bönor och hållbarhet.
Väletablerat rosteri som säljer sitt specialkaffe i matvarubutiker och online.
Mindre hantverksrosteri som även håller på med keramik. Du finner deras kaffe i Jonsered, Göteborg och Alingsås.
Unikt rosteri som erbjuder ekologiska kaffebönor men också biodynamiskt Demeter certifierat kaffe.
Mindre rosteri i Laholm som drivs av paret Sara och Henrik. Deras kaffe är spårbart från böna till kopp och garanterar att odlare får bra betalt.
Ett av Sveriges äldsta rosterier vars historia börjar 1890. Företaget har rik historia och använder handplockade bönor samt en slow-roasting process.
Rosteri med inspiration av Göteborg 1685. Numera ägs rosteriet av Gringo Nordic.
Småskaligt familjedrivt rosteri som fokuserar på handplockade arabicabönor från Latinamerica.
Rosteri som säljer en stor variation av nyrostat kaffe i sin webbutik
Specialkafferosteri i Göteborg som importerar direkt från kaffeodlingar. De erbjuder single origin och blandningar från hela världen. Dem har också kaffekurser och prenumerationer.
Större rosteri som säljer sitt kaffe online och i sina specialistbutiker spridda över Sverige.
Kafferosteri i strax utanför Varberg där dem importerar sitt specialkaffe direkt från gården Re-ch-ché och andra närliggande gårdar i Colombia.
Mindre rosteri som säljer till kaféer, företag och konsumenter med fokus på kaffe från Peru, Honduras och Sydamerica. Deras rostning fokuserar på att lyfta fram sötman i kaffet.
Rosteri i Helsingborg som först startade som kafé men fokuserar numera helt på rostning. Dem erbjuder sitt specialkaffe och kaffe-prenumerationer.
Kompass är ett specialkafferosteri i Ystad, drivet av Märta och Philip sedan 2017. Deras mål är att producera hållbart och rättvist kaffe som prioriterar ursprungets smak.
Mindre rosteri som inriktar sig på att sälja kaffe till företag. Kaffet importeras främst från Afrika och Centralamerika vilket blandas och rostas av ägaren Robert Liljeqvist.
Mikrorosteri och kafé i centrala malmö som producerar specialkaffe. Dem har hjälpt skriva reglerna för världsmästerskapet i rostning och driver också rostningskurser internationellt.
Microrosteri som blivit uppköppt av familjeägt kafé och konditori. Dem rostar främst specialkaffe för eget bruk på kaféet men också till andra kunder som följt med under uppköpet.
Stort svenskt kafferosteri som funnits i över 130 år. De importerar endast handplockade bönor från världen över men också sin egna plantage i Colombia. Deras kaffepåsar kan du finna i de flesta matvarubutikerna.
Småskaligt rosteri som fokuserar på kvalitet och rättvisa villkor för bönder. Dem kontrollerar sitt specialkaffe för hand, både innan och efter rostning. Du finner deras påsar online, i ICA och andra butiker runt om i Stockholm.
Love Coffe är ett mindre rosteri som producerat specialkaffe sedan 2009 i Lund. Dem äger också två kaffebarer och en vinbar.
Ett större företag med två rosterier. Lykke lägger stor vikt i att kaffeodlare ska behandlas rättvist. Dem importerar allt sitt specialkaffe från sina egna gårdar i Brasilien, Uganda, Salvador och Peru. Dem har också två kaféer, ett i Stockholm och ett i Helsingfors.
En stor svensk kaffeproducent som rostat kaffe sedan 1911. Dem är idag en av de största importörerna av ekologiskt kaffe i Världen. Deras kaffe finner du i de flesta matvarubutikerna i Sverige.
Mikrorosteri från Varberg som fokuserar på tekniken, noggrannhet och kaffebönors ursprung för att rosta gott specialkaffe.
Ungt rosteri från Göteborg som rostar specialkaffe med fokus i hållbarhet och kaffets säsongsvariationer.
Microrosteri från Rindö i Stockholms skärgård. Fokuserar på single origin specialkaffe från specifika länder, regioner eller gårdar. Företaget äger också Archiapelago coffee vilket är specialkaffe inspirerat av stockholms skärgård.
Äldre rosteri från vallentuna som säljer sitt klassiska, nästan icke-förändrade kaffe sedan 50-talet. Ostindiska har också andra kaffevarianter från olika regioner i världen. Främsta kunderna är företag, men du kan också köpa deras kaffe online.
Ett microrosteri från Torslanda i Göteborg som gör specialkaffe med inspiration från segling.
Företag i hjärtat av Örebro som producerar specialkaffe med sin miljövänliga rostare: Loring Smart Roast. Företaget erbjuder både privata- och företagslösningar samt kaffeprovningar i rosteriet.
Mikrorosteri från Piteå som gör kvalitetskaffe med mål att skapa en positiv kaffe-community. Ägaren, Grant Reimer från USA, kör ofta runt med sin ombyggda folkabuss och säljer sitt kaffe på event.
En gård på norra gotland som rostar och säljer ekologiskt kaffe med förmån för våldsutsatta kvinnor och barn. För varje köpt påse så skänks 20kr till jämställdhetsorganisationer.
Rostar specialkaffe med högt fokus på klimatavtryck. Kaffepåsarna dem köper blir klimatkompenserade, just nu har dem ett projekt med kaffe som seglas till Sverigr vilket innebär 90% mindre utsläpp. Varje år stödjer dem också olika organisationer.
Familjeägt hantverksrosteri som gör ekologiskt specialitetskaffe i sin gård på Vadstena. På gården har dem också en kaffebar/kafé.
Relativt nytt specialkaffe-rosteri som vunnit Svenska rost-mästerskapet 2019 och Swedish cup tasters 2025.
Rävgrytetst är ett rosteri startat 2015 i Linghed men ligger numera i Järvsö. Rosteriet erbjuder unika kaffeblandningar och valet för återförsäljare att designa sina egna kaffepåsar och blandningar.
Mikrorosteri som producerar specialitetskaffe till företag, kaféer, butiker och restauranger. Rosteriet drivs av Mattias som slow-roastar sitt kaffe själv och för hand. Sandby erbjuder också private label till företag som vill använda egna kaffepåsar.
Skokloster kafferosteri producerar specialkaffe från Kenya med planer att ta in ett bredare sortiment i framtiden. Deras mål är att erbjuda en ny rostningsmetod och ta fram unika samt rena smaker på detta sätt. Företaget har också ett Café i samband med rosteriet vid Skoklosters slott.
Kombinerat rosteri och bageri som främjar hantverk. Rosteriet ligger strax utanför Linköping och erbjuder kaffe som blivit rostat för att ta fram sina unika smaker. Simons erbjuder också rostning, bakning och koppningskurser.
Ett familjeägt rosteri och kafé i Slöinge strax utanför Falkenberg. Rosteriet gör specialkaffe men också traditionellt kaffe under namnet “Eråkers”. Deras mål är visa vad gott kaffe innebär genom ett ekologiskt, hållbart och rättvist produktionssätt.
Mindre rosteri som inriktar sig på caféer, företag och restauranger främst inom Småland. Dem rostar också single origin kaffe på beställning. Deras främsta produkter är kaffe-blandningar från alla världens hörn. Smålands kafferosteri äger även klassiska kaffe-märket “kärn-kaffe”.
Företag ute på Smögen där tre vänner gör specialkaffe i en gammal sjöbod från 1800-talet.
Solde rostar specialkaffe med fokus på olika bearbetningsmetoder, bärtorkat, tvättat, anaerobiskt och honungsprocesserat.
Ett större kafferosteri som säljer sitt bekanta Cafego höghöjdskaffe i svenska matvarubutiker.
Specialitetsrosteri med fokus på att skapa det bästa av det bästa inom kaffe. Deras bönor har använts i baristamästerskap och rosteriet vann Nordic Roast Awards 2024. Du kan köpa deras mästerskapskaffe online vilket dem skeppar över hela jorden.
Rosteri i Ulricehamn som rostar kvalitetskaffe. Dem erbjuder också många företagslösningar där dem hyr ut kaffemaskiner tillsammans med deras bönor.
Mindre rosteri som gör specialkaffe. Deras mål är att utmana kaffeindustrin och ta kaffet till nya nivåer.
LiteMikrorosteri som drar inspriation från konsten och sammanhållningen inom kaffe. Deras specialitetskaffe prioriterar ursprungets smaker och säljs av kaféer världen över. är sålt av kaféer från världen över. Rosteriet har dessutom fått 47:e plats i Top 100 Speciality Coffee Roasters listan från Roastful.info
Mikrorosteri som gör specialitetskaffe och drivs av ett par i Smålands glasrike. I samband med rosteriet har dem också en butik och ett kafé.
Specialkafferosteri baserat i Uppsala. Deras kaffe säljs främst inom upplandsregionen.
Mikrorosteri som rostar kaffe med inspiration av naturen och utomhusfika.
Specialmikrorosteri som fokuserar på hållbarhet och livsmedelsförsörjningen. Deras kaffe kan ni fina online och i kaféer inom närområdet.
Rosteri som gör specialkaffe i Uppsala med vision om att sätta Uppsala på kartan där bästa kaffet finns. Branding och nytänkande står i centrum för rosteriet.
Småskaligt rosteri vars mål är att göra top-notch kaffe tillgängligt för konsumenter. Detta gör dem genom att ha full koll på odling samt det tekniska siffrorna bakom rostningen och allt som hör till.
Microrosteri som gör specialkaffe i Vaxholm utanför Stockholm.
Mikrorosteri som gör specialkaffe med ett konstant förändrat utbud. När ett kaffe är slut så köps en ny variant in.
Självutnämnt ett av Sveriges minsta rosterier. Fokuset ligger på små batcher med kaffe som byts ut med jämna mellanrum
Specialitetsrosteri som arbetar med små batcher och slow-roast metoder. Dem erbjuder också private label där man kan beställa deras kaffepåsar med sin egen logga.
Stort Svenskt kaffemärke som rostat sedan 1886. Företaget erbjuder mellan till extra mörkt rostat kaffe, men traditionellt så har det stora fokuset legat inom just mörkrostat. Idag finner du deras kaffe i de flesta svenska matvarubutikerna.
Litet gårdsrosteri som säljer högkvalitativt single origin kaffe från diverse regioner och länder.
Småskaligt specialrosteri i mitten av Åre. Deras ambition är att sprida och utbilda de personer som vill ta kaffet ett steg längre.
Mindre rosteri som vill sprida den autentiska kaffeupplevelsen från Columbia där ägaren växt upp. Företaget har också som mål att förvara odlingskulturen samt förbättra förhållandena för kaffebönder.
Old-school inspirerat specialsrosteri som förespråkar långvariga relationer med kaffebönder. Rosteriet ligger på en gård som familjen ägt sedan 1897.
Specialrosteri utanför Norrtälje i Gullunge som prioriterar färskhet och hållbarhet. Företaget rostar kaffebönorna på beställning.
Espresso house egna rosteri som förser företaget med sina kaffebönor.
Rostar kaffe från gårdar i Östafrika som dem byggt långvariga relationer med. Kaffet säljs främst till företag såsom Beans in cup, Café Bar och Compass Group men man kan också köpa dem privat.
Småskaligt rosteri med passion för specialitetskaffe och hållbarhet. Dem har ett brett sortiment med kaffe från hela världen, uppdelat i regioner och länder.
Beanut coffee roasters är ett mikrorosteri med målet att skapa en ljus kaffekopp som framhäver ursprung och tillverkningsmetod.
Specialitetsrosteri från Stenungsund som erbjuder ett en rad olika kaffeblandningar.
Kaffegårdar i El Salvador som öppnat rosteri i Sverige. Dada har kontroll över alla led från gård till kopp så bönder får bra levnadsförhållanden samt kvalitén på kaffet blir högt.
En småskaligt mathantverk i Tällberg som dessutom driver mikrorosteri där dem gör specialkaffe.
Kaffesmak rostar specialkaffe som serveras på deras kafé och olika event. Varje kaffepåse har en berättelse bakom sig, hur den kom fram och inspirationen bakom den.
Karma Coffee gör specialitetskaffe från Etiopien och samarbetar med Girls Gotta Run Foundation. För varje 1kg kaffe går 10 kr till organisationen. Dessutom har Karma åkt ner till Etiopien och byggt en träningsanläggning som är döpt “The Girl Power gym”.
Outdoors-inspirerat rosteri som inriktar sig på mörkrostat kokkaffe. Dem säljer också egendesignade kläder och prylar.
Leonardos skapar specialitetskaffe från Honduras, Peru och Etiopien. Dem äger också ett kafé på Södermalm i Stockholm.
Specialitetrosteri ute på Orust som rostar med inspiration av närliggande naturen. Deras kaffesortiment innefattar både nya, utvecklade och säsongsvarierade kaffebönor. Dessutom så samarbetar Quo med Belco vilket fraktar kaffe genom segling.
Nyckelpunkter
Vanliga frågor
Alla rosterier har en sak gemensamt.
En röd tråd jag märkt bland alla rosterier på listan är att dem prioriterar kaffebönders rättvisa och levnadsförhållanden. Kaffebönder har historiskt sätt, och än idag, väldigt dåliga livsstandarder.
Så när man läser att våra rosterier i Sverige, vissa i större utsträckning, agerar för bönders rättvisa så kan man dricka sitt svenska kaffe med gott samvete.
Om du vill besöka ett kafferosteri
De flesta rosterierna på listan driver sin versamhet i linje med ett kafé eller kaffe-butik. Ofta erbjuds också smakningskurser (koppning) eller guider inne på rosteriet.
Om det inte erbjuds så ska du inte tveka på att kontakta ett rosteri med kaffefrågor, rostningsguider eller rundvandringar på rosteriet. Rosterier delar mer än gärna med sig konsten bakom kaffe. Dem är ju, likt dig, riktiga kaffe-fantaster!