Ekologiskt vin: Vad är det och hur görs det? Ekologiskt vin är det vin som producerats hållbart och naturligt, utan några kemiska bekämpningsmedel eller konstgjort gödsel. Ekologiskt vin är en alltmer växande produkt då konsumenter blir mer hållbarhetsmedvetna. Men hur går egentligen allt till? Hur skiljer sig ekologiskt vin från det vanliga vinet? Vad är … Läs mer
Vad är cappuccino? Såhär gör du den enkelt hemma! Uttal: Kahp-poo-CHEE-noh Cappuccino är en av världens mest populäraste kaffedrycker. Den är len, söt, välbalanserad och smakar riktigt gott. Man kan göra latte-art i den, med små hjärtan, löv eller andra fina konster. Men vad är egentligen denna ikoniska dryck gjord av? Vart kommer den ifrån och … Läs mer
Vad är Arabicabönor? – Världens mest odlade böna Om du är en kaffeälskare så har du förmodligen hört talats om Arabica kaffebönor. Arabica utgör majoriteten av den globala kaffeproduktionen vilket betyder att den är väldigt betydelsefull inom kaffets värld. Men vad är egentligen Arabicakaffe? Arabicabönans historia Arabica kaffe kommer från Etiopien, där den hittades växande … Läs mer
Hur gör man snabbkaffe? Om du är på språng, inte har tillgång till en kaffebryggare eller helt enkelt föredrar smaken mer så är snabbkaffe något för dig. Det är inte bara supersmidigt att brygga, utan det är dessutom billigare än vanligt kaffe. För dig som inte riktigt vet hur man gör, eller vill få ditt … Läs mer
Att förvara kaffe på rätt sätt: Tips och trix Att förvara kaffe är enkelt. Om du ska förvara dina nyrostade kaffebönor eller ditt favoritkaffe så finns det en del saker att tänka på. Om kaffet ska behålla sin färskhet så behöver man ta i åtanke fuktighet, temperatur, ljusexponering och luft. Nedanför finner du simpla trix … Läs mer
Hur du enkelt matchar öl och mat Att matcha öl och mat är ett spännande sätt att höja smaken på din middag. Precis som vin, så finns det öltyper som matchar och lyfter fram smaker hos olika maträtter och mattyper. Men att veta exakt vad som passar med vad kan vara lite svårt. Så därför … Läs mer
Såhär lyckas du med din ölprovning hemma Att hålla en ölprovning hemma är något alla bör testa! Att sitta ner med sina kompisar, käka lite gott och testa öl är ett grymt recept för en bra kväll. Dessutom är det mycket roligare och billigare än ölprovning på bryggerier eller barer. Därför har vi gjort denna … Läs mer
Vad är IPA och dess varianter? India Pale Ale eller förkortat IPA är en av de populäraste ölsorterna just nu. Med dess unika stil och speciella smaker så är det inte svårt att förstå sig på varför. I den här artikeln så dyker vi djupare i hur IPA:n blev till, hur den fick sitt namn … Läs mer
Ölens serveringstemperatur: Få ut mest smak Kall öl är godare än varm öl. Att nästan alla tycker det är inget konstigt. Ölens serveringstemperatur har en väldig stor påverkan på smaken och upplevelsen. Det är därför viktigt att ha koll på vilken temperatur som är optimal för den öl du ska dricka. Därför har vi skrivit … Läs mer
Så använder du en perkulator för att få ut det bästa av ditt kaffe. För många så är kaffebryggning en konstform, men så behöver det inte vara. Alla kan brygga en grym kopp kaffe om man vet vad man håller på med. Att brygga kaffe med en perkulator kan dock kännas lite knepigt. Så därför … Läs mer