Vad du kan använda istället för kaffefilter
Okej, dina kaffefilter är slut. Men få inte panik, det finns massvis av metoder för att få din älskade kaffekopp i handen igen. Om man tänker på det så är ju det egentligen bara ett filter som separerar kaffebönorna och vatten. Så vad är våra alternativ?
I denna artikel så har vi din rygg, vi går igenom dem enklaste metoderna att brygga kaffe utan kaffefilter.
Använd en av dessa metoderna:
Här nedanför går vi igenom 6 stycken olika metoder som du kan använda beroende på vad du har hemma och föredrar. Vi visar dessutom dig exakt hur du ska göra under varje metod.
Hushållspapper
Det absolut simplaste och populäraste sättet att brygga kaffe utan kaffefilter är att använda hushållspapper. Hushållspapper fungerar bra eftersom att det inte löses upp av vätska samt att det håller borta kaffebönorna till 100%.
Använd inte toappapper. Toapapper löses upp av vätska så att använda det som kaffefilter kommer inte fungera utan bara proppa igen bryggaren.
För att brygga kaffe med hjälp av hushållspapper, gör såhär:
- Ta några ark hushållspapper, tillräckligt för att vika till 2 eller 3 lager utefter konan i din bryggare kaffebehållare. Se till att botten av konan också är täckt, då det är här som allt kaffe filtreras mest.
- Häll i dina kaffebönor och dosera upp vattnet.
- Brygg ditt kaffe och servera!
Det är simpelt och enkelt att brygga med hushållspapper som kaffefilter, det är just därför det är sådan populär metod!
Kökshandduk eller en bit tyg
En kökshandduk eller en bit tyg är också en riktigt bra metod att brygga kaffe med. Se bara till att det du använder är rent så att du inte sköljer ner någon dålig smak i kaffet.
- Vik din kökshandduk eller bit tyg och lägg det som en kona ner i kaffebehållare på din bryggare.
- Häll i dina kaffebönor och dosera upp vattnet.
- Brygg ditt kaffe och servera!
Strumpa
Om du kan använda tyg som kaffefilter, varför inte använda en strumpa? Det funkar faktiskt utmärkt. Strumpan är ju redan den perfekta formen för att använda som kaffefilter.
- Lägg din strumpa i kaffebehållaren på bryggaren, se till att vattnet kan droppa ner i hålet på strumpan rakt på kaffebönorna.
- Häll i dina kaffebönor i strumpan och dosera upp vattnet.
- Brygg ditt kaffe och servera!
Återanvändningsbara kaffefilter
En produkt som kan lösa alla dina problem: Ett återanvändingsbart kaffefilter. Denna billiga investering innebär att dina kaffefilter aldrig kommer ta slut, dessutom så bildar man mindre skräp och lägre koldioxidavtryck.
Vi rekommenderar detta återanvändingsbara kaffefiltret från GEFU.
- Fyll ditt återanvändingsbara kaffefilter med kaffebönor och dosera upp vattnet
- Brygg kaffet & servera
- Skölj av eller diska kaffefiltret för hand eller i diskmaskinen!
Gör cowboy-kaffe
En gammal och go klassiker är cowboy-kaffe. Det är enkelt att göra, allt du behöver är varmt vatten och kaffebönor, alltså inget kaffefilter. Det fungerar i princip som kokkaffe. Du blandar kaffebönor och varmt vatten sedan låter du kaffebönorna extraheras och sjunka till botten. Superenkelt! Se bara till att inte dricka till botten då all kaffesump kommer ligga där.
- Koka upp en kopp varmt vatten och häll det i din kopp. Häll sedan i en skopa kaffebönor.
- Låt kaffet stå några minuter så att kaffebönorna sjunker till botten och extraheras i vattnet
- Servera och drick! Se till att inte dricka till botten eller röra om efter servering.
Resultatet kan vara ett mer intensivt och starkt kaffe då kaffebönorna extraheras hela tiden av vattnet. Den bästa malningsgraden för cowboy-kaffe är kokkaffe, med andra ord grovt malt kaffe.
Snabbkaffe
Ett smart tips är att alltid ha en burk snabbkaffe hemma. Det räddar dig både när kaffefilterna och kaffebönorna är slut.
När det kommer till snabbkaffe så finns det två olika sidor: dem som hatar det och dem som älskar det. Det är smidigt, snabbt och enkelt. Men det kan ha mindre smak, kännas tunnar och ha mindre koffein. Men det beror också på hur du tillreder det. Läs gärna vår artikel där vi går igenom tips och tricks om hur du gör ditt snabbkaffe bättre.
Använd en sil
Det går också bra att använda en väldigt fin sil som kaffefilter. Det krävs dock att din sil har väldigt små hål som kan hålla ute kaffebönorna från att rinna med vattnet ner i karaffen. Du kan kombinera silen med andra metoder för att säkerställa att kaffet blir så bra som möjligt.
Varför är kaffefiltret bäst?
Om det finns så många alternativa metoder till kaffefilter, varför ska man köpa dem då?
Det som gör det klassiska kaffefiltret bäst är dess förmåga att filtrera ut oljor och olika aromer. När du brygger din kaffe så extraheras en rad olika oljor och sediment ur kaffebönorna. Ditt kaffefilter fångar upp dem och håller dem borta från din kaffekopp. Detsamma gäller olika aromer och smaker.
Dessa två faktorer gör så att ditt kaffe får en renare och lättare smakprofil.
Om du hade använt ett kaffefilter av tyg eller papper så låter du dessa aromer och oljor hänga med vattnet ner i kaffet. Resultatet är att kaffet blir intensivare och djupare i smaken. Detta i sig är inget dåligt och kan komma ner till personlig smak. Men vårat klassiska kaffe som vi alla är vana vid har blivit framställt genom att man experimenterat sig fram till en perfekt mängd filtrering.
Dessutom så finns det risk att du sköljer ner kemiska medel eller dåliga smaker när du inte använder kaffefilter. Det finns förmodligen en liten mängd lim eller andra medel som används i hushållspapper. Olika tyger kan ha smuts eller bakterier fast i dem beroende på om dem blivit rengjorda eller inte. Det är inte farligt, då detta är på en väldigt liten skala, men det är också bra att ha i åtanke. Vi rekommenderar inte att du endast håller dig till en utav de olika metoderna i framtiden. Köp istället kaffefilter nästa gång du har chansen för att säkerställa en så bra kopp kaffe som möjligt.